Pita od starog hleba

Nikako nemojte bacati stari hleb već spremite ovo brzinsko jelo. Odlično je za doručak ili večeru, uz čašu jogurta.

Potrebni sastojci:

1. 1 hleb
2. 150g šunke
3. 1 mladi luk
4. 100g sira
5. 1 kašičica suvog peršuna

Preliv:

1. 3 jaja
2. 200ml mleka
3. 200ml jogurta
4. 50ml ulja
5. 50 kisele pavlake
6. so

Odozgo:

1. 150g kačkavalja

Priprema:

1. Pomešati sve sastojke za preliv. So dodati u zavisnosti od slanoće sira.
2. U dublju posudu dodati sitno iseckanu šunku, mladi luk i sir. Hleb iseći na kocke i odmah dodati suvi peršun. Lepo izmešati sve.
3. Tepsiju u kojoj će se peći ovo jelo nauljiti i istresti hleb, pa lepo rasporediti.
4. Preko ravnomerno rasporediti preliv, upaliti tek sad rernu na 200°C kako bi hleb upio preliv i peći nekih 30 minuta.
5. Pred kraj pečenja, narendati kačkavalj i vratiti još malo u rernu.